La cortesia e l’ospitalita sono gli ingredienti giusti
per assaporare un'atmosfera accogliente e familiare che si respira all’osteria
enoteca Roer.
Il nostro locale sito a circa un 1 km dal centro di Possagno ha permesso
di mantenere viva la passione nei confronti del territorio e delle sue
bellezze naturali e culturali, consentendoci di unire al gusto dei prodotti
tipici locali lo splendore dei luoghi che ci circondano, ricchi di
storia, tradizione e arte.
Il Bar Osteria Enoteca Roer ama unire il gusto
all'arte, le ricette alla tradizione locale, i prodotti alla natura, offrendo
con la sua cucina il piacere del palato e il ricordo indimenticabile del
luogo.
Roer ricorda in particolare che a Possagno, si possono ammirare i luoghi del grande
Antonio Canova (1757 -1822 ): qui l’Artista nacque, imparò dal nonno Pasino la difficile attività dello scalpellino,
dilettandosi nella pittura di numerosi dipinti a olio e di deliziosi quadretti a tempera. In questa terra egli è sepolto
nel famoso Tempio che lui stesso progettò e finanzio affinchè il Possagno avesse la propria chiesa parrocchiale.
Accanto alla Casa Natale si trova la Gipsoteca, costruita nel 1836 dal fratellastro Giovanni Battista su disegno
dell’architetto veneziano Francesco Lazzari, ove sono custodite centinaia di sue sculture del Canova: modelli in gesso,gruppi,
terrecotte,calchi; a significare un lavoro incredibile condotto lungo tutta la sua vita al servzio della perfezione
ideale e delle belle forme.
Per chi ama la storia locale e soprattutto la storia della Grande Guerra, il Gruppo Alpini di Possagno negli ultimi anni ha condotto un'opera su vasta scala di recupero e valorizzazione dei percorsi di Guerra e delle Trincee della prima Guerra Mondiale, lungo il crinale del Monte Palon, nel massiccio del Grappa. I manufatti di Guerra testimoniano le difficili giornate della battaglia del solstizzio (15 giugno 1918) in cui l’esercito italiano riuscì ad arrestare l’avanzata delle truppe austriache e contrattaccare fino alla definitiva vittoria di Trento e di Trieste.
Sapori, arte, storia, tradizione, natura, cultura e Roer.